Vandvid har lagt til kaj!
(Og vi inviterer til prøvemiddag på fredag d. 18.8. og tirsdag d. 22.8... så skynd dig at læse videre!) Restaurantskibet har nu kastet...
Solen skinner på Vandvid
Vi har haft dage med isnende vind og bidende kulde. Og så er der dage som disse, hvor solen skinner og skibet stråler. Vinduerne og...
Hvordan går det så med Vandviddet?
Det har været en stormfuld tid for Restaurant Vandvid. Men også en god tid. Det blev jul, og så kom stormen Urd blæsende ind over landet....
Så fik vi sat dæk på skibet!
Nyt fra byggeriet ude i Nordhavn: I flere måneder har vi arbejdet på en stor jernkonstruktion, som skal udgøre dækket på skibet og gøre...
Det sværeste af det svære
Sådan så skibet ud for godt en måned siden: Og sådan ser det ud i dag: Så ja! Vi er nået utroligt langt og det er gået stærkt! Men lige nu s
Så var der serveret på kajen!
Der kom en mail. Den var fra Copenhagen Cooking, som arrangerer intet mindre end nordens største madfestival. De havde hørt rygter ude i...
Huhej hvor det går over stok og sten!
Her ligger hun og vugger i bølgerne - stadig ude i Nordhavn: Hun ser måske endnu ikke ud af så meget. Men skinnet bedrager, for de sidste...
Om svaner og forsinkelser
At bygge Restaurant Vandvid er en øvelse i tålmodighed, vedholdenhed og at leve med forsinkelser. Det er komplekst at bevæge sig ud på...
Om maden, vi drømmer om at servere på Restaurant Vandvid
Det første spørgsmål, vi får, når vi fortæller at vi snart åbner en restaurant, er selvfølgelig: Hvad slags mad vil I servere? Det vil...
Mere betonlykke – restaurantskibet tager form
Advarsel: Her kommer et blogindlæg som mest er for nørderne, der interesserer sig for husbåde, havnen og byggeteknik! I oktober 2015 står...
